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 quel entrée?

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mel
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MessageSujet: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 17:39

avec un boeuf bourguignon?
je sèche completement, je comptais sur un copain qui adore cuisiner pour me donner des idées, du coup je me suis pas stressée, mais j arrive pas a le joindre depuis hier et je vais faire les courses demain, donc si vous avez des idées d entrée et aussi de dessert tant qu a faire ca serait genial.
un truc rapide à faire car je recois samedi soir et je rentre du travail à 18h.
le boeuf bourgui je le prepare demain soir, rechauffé c est meilleur, ca m arrange! lol!

merci les coupines!!!

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Maxime est né le 26 juillet 2008 à 22h41
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mathana
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 18:11

pour l'entrée pas trop d'idée c rare que j'en fasse je fais souvent un apéro amelioré

et le dessert moi je viens de faire une mousse au chocolat ( tu peux faire en avance)
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mel
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 18:22

la marraine de maxime fait attention a ce qu elle mange et je sais qu elle mangera pas la mousse au chocolat, ou tres peu.
je mets en reserve une salade de fruits.
pour l apero j ai pas le temps de faire un truc amelioré, qu est ce que tu entends par amelioré?

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 18:42

moi toutes mes idées sont sur le forum de recettes... une soupe en entrée, chaude ou froide selon le temps, c'est léger avant le bourguignon.

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 19:07

hummmm une soupe froide
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 19:16

jamais tenté les soupes froides, et j ai vraiment pas le temps. je crois que je vais finalement faire un apero plus gros avec des batonnet de carotte et du fromage blanc, du guacamole et d autres cochonnerie.
je vais quand meme allé faire un tour sur le forum, et qui sait, j aurais peut etre des nouvelles du copain demain.

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 19:28

tu peux faire une petite verrine avec une macédoine de légumes, quelques petites crevettes, du surimi ou du thon au choix... tu prépares ta macédoine de légumes bien assaisonnée comme tu aimes... tu mets une couche de thon ou surimi, une couche de macédoine, une couche de thon, une couche de macédoine puis en décors 2 ou 3 crevettes...

en dessert light, une salade de fruits maison comme tu l'as marqué ou alors un tiramisu rapide avec des framboises surgelées... tu prends de la crème fraiche light, tu mets du sucre vanillé ou peut-être un peu de sucre en poudre selon les goûts, tu mélanges bien, tu prends un paquets de spéculoos ou de "spritz" nature que tu émiettes..., tu mets une couche de biscuits, une couche de framboises, un couche de crème puis tu continues jusqu'à remplir ta petite coupe en terminant pas la crème afin de faire un petit décor avec les framboises... tu peux aussi mixer quelques framboises pour faire un petit coulis...
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 19:39

tiramisu j en ai deja fait avec ceux qui viennent. donc je pense que ce sera la salade de fruit.

les verrines, je suis pas fan, c est a la mode et j aime pas ce qui est à la mode :lol

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 19:53

regarde la recette de soupe froide au concombre, elle est super rapide et très bonne !

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Jeu 6 Oct - 20:12

bon ben tant pis pour toi alors !!! lol...
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 5:28

bon ben j ai encore moins de temps que prevu on a un vendeur en arret, un qui est en vacances, et l autre qui a pris son samedi. donc je vais finir à 19h.

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 17:08

merdouille !
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 18:59

oui apreo amelioré c'est ce que tu as dis un peu plus elaboré que des chips ou cacahuetes
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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 19:19

donc ce sera apero amelioré, et migniardise en dessert, j aurais vraiment le temps de rien faire. le boeuf bourguignon mijote.
bon en meme temps je sais que si tout n est pas pret on m en tiendra pas rigueur mais bon.

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 19:47

bah oui en bossant jusqu'à 19h, y'en a déjà pas beaucoup qui auraient préparé un boeuf bourguignon !

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MessageSujet: Re: quel entrée?   Ven 7 Oct - 19:48

ah ben j avoue que ce soir, j ai pas profité de maxime...

là c esst vraiment la semaine de merde!!! rien ne fait comme il faut.

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