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 Noel 2010

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mel
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MessageSujet: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:21

je sais pas si un post a deja ete ouvert.

alors pour le reveillon, on le fait chez moi avec mon frère.
donc vu que je bosse la journée ce sera du simplissime, on va faire une pierrade, j ai commandé des verrines chez un traiteur pour l apero et pour l entrée, je voulais quand meme un truc qui fasse noel, du coup je vais faire un truc qui me fait vachement envie depuis longtemps et qui est rapide à preparer, je ferais un tartare de saumon, j ai trouvé une recette ou il est parfumé a la truffe.

le dessert, je gère pas, c est ma belle soeur.

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:23

moi pas trop de souci je m'occupe jamais u menu!!!!!

mais cette année j'ai bien envie de tenter une buche , soit simple en buche glacée ou alors au chocolat , je sais pas faut que je me decide et que je me lance surtout
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:32

si tu fais une buche avec une genoise roulé, c est super simple.

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:33

ben alors vas y envoie les recettes si tu en as

je suis preneuse surtout si c simple
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:35

j'en ai vu une hier sur marmiton en video avec biscuits a la cuillere et mousse au chocolat
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:37

pour la genoise c est pas compliqué, par contre j ai pas de recette de ganache mais ca doit se trouver facilement.
je suis la reine du roulé au nutella!!
elle te semblait difficile à faire cette buche?

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 19:49

t'as bien raison mel
de toute façon c le moment passé ensemble qui est plus important
tu nous diras alors mymy ce qui t'as tenté , c toi qui reçoit aussi ?

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 20:45

alors nous le menu, ce sera petits fours maison et soupe de champagne à l'apéro, huitres et foie gras en entrée, parmentier de magrets de canard et en dessert, verrines à la crème de marrons, petits fours et buche glacée maison/
avec les "évènements", je n'ai pas d'autre choix sue de déléguer Rolling Eyes moi qui aime recevoir et cuisiner, ça va être dur... je ne fais que les desserts (sauf les petits fours quis eront achetés en boulangerie).

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 20:50

ah oui là, va falloir deleguer.
du coup vous allez faire ca ou?
et c est quoi la soupe de champagne?

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 20:54

c'est chez nous.
ce sont mes parents qui s'occupent de la soupe de champag,e, je te dirai ça, je ne connais pas du tout et ne buvant pas d'alcool...
voilà les liens pour les verrines et la buche, c'est simple et rapide donc ça ira.

http://www.cuisineaz.com/recettes/buche-glacee-au-coeur-de-brownie-50618.aspx

http://www.cuisineaz.com/recettes/tiramisu-a-la-creme-de-marrons-54440.aspx

je me suis commandée deux moules à buche sur internet ! Very Happy

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 20:55

des moules à buches?

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 20:59


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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 21:01

ok!
tu vas faire une vraie buche!

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Dim 19 Déc - 21:03

oui mais toute simple.

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 4:42

mel a écrit:
pour la genoise c est pas compliqué, par contre j ai pas de recette de ganache mais ca doit se trouver facilement.
je suis la reine du roulé au nutella!!
elle te semblait difficile à faire cette buche?



non pas trop sinon je me lancerais pas Smile Smile



natalie a écrit:
t'as bien raison mel
de toute façon c le moment passé ensemble qui est plus important
tu nous diras alors mymy ce qui t'as tenté , c toi qui reçoit aussi ?

non je recois pas mais j'ai envie d'essayer tout de mm
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 6:47

vas y fais la mymy!
tu peux mettre le lien?

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 6:55

attend je recherche alors
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 7:09

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 7:21

je regarde ca tout à l heure merci.

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 10:40

ca a l air vachement simple, mais le coup du moule me fait un peu peur! Laughing

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 10:52

ben moi aussi a vrai dire
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 11:03

deja je pense que je me prendrais la tete pour mettre les biscuits, et après pour demouler...

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 12:23

j'aurais peur que ce soit un peu écoeurant perso.

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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 17:41

ca y est je l'ai faite en rentrant des courses!!!

on verra demain au demoulage (j'ai utilisé mon moule en silicone , ca devrait aller)

je vous dirais et montrerais demain!!!
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MessageSujet: Re: Noel 2010   Lun 20 Déc - 17:47

moi tout me donne envie lol miam!!
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MessageSujet: Re: Noel 2010   

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