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 courgettes farcies

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Emilie
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MessageSujet: courgettes farcies   Jeu 18 Déc - 20:18

Courgettes farcies
Facile

Pour 6 personnes :
# 800 g de courgettes
# 100 g de champignons
# 600 g de viande hachée de boeuf et/ou de sauté de porc haché
# herbes de Provence
# 2 oignons
# 1 gousse d'ail
# 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
# chapelure
# 4 petites noix de beurre
# sel et poivre
* Préparation


1. Préchauffer le four à 175°C.

Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés.
Faire dorer les ingrédients.


Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.





2. Pendant ce temps, couper la courgette en 2 et enlever la chair de la courgette.



Couper la chair de la courgette en petits morceaux.



Ajouter la chair de la courgette dans la sauteuse avec le reste des ingrédients.
Poivrer, saler et ajouter les herbes de provence.

Laisser mijoter quelques minutes

(J'ai rajouté des tomates pelées et de la crême fraîche)


(J'y ai rajouté le riz qui normalement accompagne le plat)


3. Placer la courgette vidée dans un plat rectangulaire.

Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence dans le fond de la courgette.



Remplir la courgette creuse de la farce.

4. Pour finir, saupoudrer de chapelure les courgettes farcies et mettre par dessus quelques noisettes de beurre.



Mettre dans le four chaud pendant 45 minutes.



Résultat:
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Doudounette
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MessageSujet: Re: courgettes farcies   Ven 19 Déc - 0:41

c'est facile effectivement

comme a ma grande habitude je vais l'essayer en changeant quelques trucs lol!
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natalie
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MessageSujet: Re: courgettes farcies   Ven 19 Déc - 12:45

j'adore ça !!
merci

_________________

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Emilie
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MessageSujet: Re: courgettes farcies   Ven 19 Déc - 13:37

ben oui vas y moi aussi je fai pa a la lettre! de rien bon ap'!
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MessageSujet: Re: courgettes farcies   

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