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 Toasts campagnards à la Poitrine grillée et chèvre

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Maju
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MessageSujet: Toasts campagnards à la Poitrine grillée et chèvre   Mar 20 Mai - 7:06

6 Tranches de pain de mie toastées
6 Tranches de poitrine fumée
8 gros Champignons de Paris
Fromage de chèvre buchette
Ail
Persil


Nettoyer et couper les champignons en lamelles. Peler et hacher l'ail.
Dans une poêle, faire revenir l'ail avec l'huile 1 minute. Ajouter les champignons et le persil, et laisser cuire 5 minutes.
Faire légèrement toaster les tranches de pain de mie. Ajouter dessus les champignons. Couper le fromage en 4 ( une fois dans la longueur et une fois dans la largeur) et entourer des morceaux de poitrine.
Placer 5 min sous le grill de votre four.

On l'a fait hier soir, c'était trop bon !!!
Par contre, on a fait bcp plus de champignons qu'indiqué sur la recette car ça réduit beaucoup. On a fait 8 tranches de pain de mie, Laurent a réussi à manger ses 4 tranches, pour moi 3 ( la dernière c'était vraiment de la gourmandise !!!) donc il m'en reste 1 pour midi ! Et j'avais acheté 2 paquets de poitrine ( soit 14 tranches en tout) car elles étaient fines, et c'était très bien.

La recette originale est avec du bleu, mais j'ai préféré le fromage de chèvre et c'était très bon.

Voili voilou, régalez vous !
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mymy
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MessageSujet: Re: Toasts campagnards à la Poitrine grillée et chèvre   Mar 20 Mai - 8:39

ca a l'air bien sympas!!!!!

apres oui tu peux l'arranger selon t gouts!!!!
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Toasts campagnards à la Poitrine grillée et chèvre
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